WD
WDউপকরণ: 200 গ্রাম বিউলির ডাল গুড়ো, 100 গ্রাম বাদাম পেষা, 25 গ্রাম সাদা তিল, অল্প গোল মরিচ গুড়ো, 2 টো জলে ভেজা রুটি, 2 কাপ ঘি, 500 গ্রাম চিনি৷
প্রণালী: বিউলির ডাল গুড়োর সঙ্গে বাদাম পেষা, তিল রুটি, গোল মরিচ গুড়ো ভালো করে মিশিয়ে আটার মত মেখে নিন৷ 10 মিনিট রেখে দিন৷ এবার কড়াইতে ঘি দিন৷ আটার লেক হি বানিয়ে তা রোল করুন৷ ঘি এর মধ্যে জিলেপীর আকারে দিয়ে ভাজুন৷ চিনির সিরা তৈরি করে তার মধ্যে জিলেপি গুলো দিয়ে সঙ্গে সঙ্গে বার করে নিন৷
WD
উপকরণ: সেদ্ধ করা মুরগীর মাংস, পাতা সমেত পেয়াজ, এক চতুর্থাংশ আনারস, ধনেপাতা, দুটো টমেটো, স্বাদ মত নুন, কাচা লঙ্কা, চিলি সস৷
প্রণালী: মুরগীর মাংসকে একটা পাত্রের মধ্যে রাখুন৷ পাতা সমেত পেয়াজ এবং খালি পেয়াজ কেটে মাংসের মধ্যে দিন৷ টমেটো, আনারস মাংসের মধ্যে দিন৷ উপার দিয়ে নুন এবং লঙ্কার গুড়ো ছড়িয়ে দিন৷ চিলি সস এবং ধনেপাতা উপর দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন৷
| আরো পড়ুন... |
WD
WDউপকরণ: 6 টা টমেটো, 1 টা ক্যাপসিকাম, 1 টা পেয়াজ, 1 টো রসুন, 1 চামচ অলিভ ওয়েল, 5 কাপ জল, 1 কাপ সেদ্ধ পাস্তা, নুন স্বাদমত, গো ল মরিচ গুড়ো, তুলসী পাতা, 1 চামচ মাখন৷
প্রণালী: টমেটো, ক্যাপসিকাম, পেয়াজ, রসুন সেদ্ধ করে রসটা বার করে নিন৷ ঐ রসের মধ্যে অলিভ ওয়েল মেশান৷ এরপরে এর মধ্যে পরিমাণ মত জল মেশান৷ একটা পাত্রের মধ্যে নিয়ে গরম করুন৷ এর মধ্যে পাস্তা, গোলমরিচ গুড়ো, নুন মেশান৷ পাঁচ মিনিট ফোটানোর পরে গরম গরম পরিবেশন করুন৷
| • চিরোটে | • জাপানি চিকেন |
| • রোজ পাক | • পনীরের ক্ষীর |
| • বোদের ক্ষীর | • চিকেন রসা |