প্রণালী: কড়াই এর মধ্যে ঘি গরম করুন৷ মাওয়াকে প্রথমে হালকা ভেজে নিন৷ মাওয়ার মধ্যে নারকেলের গুড়ো এবং তরমুজের বীজ মিশিয়ে নিন৷ এবার চিনির সিরা তৈরি করুন৷ 2 মিনিট বাদে সব উপকরণ ভাল করে মিশিয়ে একটা থালার মধ্যে ছড়িয়ে দিন৷ জমে যাওয়ার পরে মনের মত শেপে কেটে নিন৷ উপর থেকে গোলাপের পাপড়ি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন৷