পরামর্শ বা প্রতিক্রিয়া
মিত্রকে পাঠান
এই পৃষ্ঠা প্রিন্ট করুনপটেটো রোস্টি 
রবিবার, 20 সেপ্টেম্বর 2009( 16:26 IST )
ND
NDপ্রণালী: আলু সেদ্ধ করে চোকলা ছাড়িয়ে নিন৷ এবার আলু কিষে নিন৷ এর মধ্যে কাচা লঙ্কা, ধনে পাতা, সন্ধক নুন, গোলমরিচ গুড়ো করে মেশান৷ এবার নন স্টিক প্যানের মধ্যে আলুর মিশ্রণটা গোল করে টিকিয়ার আকারে ছড়িয়ে দিন৷ আলুর কিনারে অল্প মাখন দিন৷ একটা পীঠ সেকা হয়ে গেলে উল্টে অন্য পীঠটা সেকুন৷ শেষে উপর থেকে পনীর কিষে ছড়িয়ে দিন৷ চাটনীর সঙ্গে পরিবেশন করুন৷